نبات شاي اخضر يحتوي على عناصر غذائية عديدة، من أهمها: فيتامينات ب، حمض الفوليك، المنغنيز، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكافيين والعديد من مضادات الأكسدة.