أحدث 
فيتامين b من الفيتامينات المهمة والضرورية للجسم، حيث أنه يعمل على تحويل الطعام إلى طاقة لتفيد جسم الإنسان بشكل أفضل، خاصةً الطاقة الموجودة في الكربوهيدرات والدهون والبروتينيات يحولها إلى شكل آخر قابل للاستخدام من قبل خلايا الجسم.
هناك أنواع مختلفة من فيتامين ب التي تم جمعها في مجموعة واحدة بسبب تشابه خصائصها ووظائفها الرئيسية، وعلى الرغم من تشابهها إلا أن الجسم يحتاج إلى كل فيتامين منها بشكل خاص. وهذه المجموعة تتكون من ثمانية عناصر غذائية أساسية؛ للحفاظ على صحة الخلايا ونشاط الجسم، وتُصنف بأنها من الفيتامينات الذائبة في الماء، التي لا يتم تخزينها في الجسم لفترة طويلة، حيث يحتاج المرء أن يحصل على فيتامين ب بشكل يومي خلال غذائه، ليتمتع بصحة أفضل.
ما هي أنواع فيتامين b
يتفرع من فيتامين b مجموعة من الفيتامينات الأخرى:
- ب 1 الذي يسمى أيضًا (الثيامين).
- ب 2 الذي يسمى أيضًا (ريبوفلافين).
- ب 3 الذي يسمى أيضًا (النياسين).
- ب 5 الذي يسمى أيضًا (حمض البانتوثنيك).
- ب 6 الذي يسمى أيضًا (البيرودكسين).
- ب 7 الذي يسمى أيضًا (البيوتين).
- ب 9 الذي يسمى أيضًا (حمض الفوليك).
- ب 12 الذي يسمى أيضًا (كوبالامين).
فوائد فيتامين ب
- مساعدة الجسم على إنتاج الهيموجلوبين، الذي يوجد في خلايا الدم الحمرا، حيث يساعد على نقل الأكسجين داخل الجسم من خلال هذه الخلايا.
- يعزز وظيفة الأعصاب.
- يساهم فيتامين b في عملية نمو دماغ الجنين، وخفض خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية؛ لذلك ينصح بيه للسيدات الحوامل والمُرضعات، كما أيضًا يساعد المرأة الحامل على تعزيز طاقتها.
- يساعد في تعزيز الطاقة وصحة الجهاز العصبي والقلب؛ لذلك فهو من الفيتامينات الضرورية للطفال.
- يعمل فيتامين b على تعزيز صحة الدماغ وذلك بسبب دور هذه الفيتامينات الحيوي في القيام بالوظائف الفسيولوجية والعصبية.
- تخفيف التوتر والتعب، حيث أنه يساعد على تحسين المزاج بشكل كبير، ويقلل من الاستجابة الفسيولوجية للتوتر.
- الوقاية من فقر الدم حيث يساعد الفيتامين على إنتاج العديد من كرات الدم الحمرا الذي بدورها تساعد على الوقاية من فقر الدم،
- الوقاية من السرطان، حيث يلعب دور هام في الوقاية من السرطان خاصةً سرطان الجلد، لأن له دور كبير في تعزيز مناعة جسم الإنسان وذلك يساعده في الوقاية من السرطانات.
- المساهمة في التئام الجروح، حيث أن تلك الفيتامينات تمتلك خصائص تساعد على التئام الجروح بشكل أسرّع؛ لذلك ينصح به الأطباء لمن يمتلكون جروح عميقة لمساعدتهم على الشفاء والتئام الجرح بشكل أسرع وأفضل.
- الوقاية من الإصابة بالصداع النصفي، حيث أنه يساعد في منع إصابة البالغين بالصداع النصفي، عن طريق التأثير على الخلل في الميتوكوندريا، والذي يحدث على المستوى الخلوي.
فوائد فيتامين b للبشرة
لمجموعة فيتامينات ب دور فعال في الحفاظ على صحة البشرة، سنتعرف على أهم فوائد فيتامين ب للبشرة فيما يلي:
- يساعد على الحفاظ على صحة العين والجلد.
- يمنع فيتامين b ظهور التصبغات وتشقق زوايا الفهم وإصابة تلك المنطقة بالالتهابات.
- يساعد على التقليل من خطر ظهور البهاق.
- يساهم في التقليل من الإصابة بالتجاعيد.
أقرأ أيضًا: فوائد حبوب البيوتين
أعراض نقص فيتامين b
عدم حصولك على كميات كافيّة من فيتامين ب، سيعرضك للشعور بالأعراض الآتيّة:
- الصداع المتكرر.
- التعب والتوتر.
- حرقة العين.
- تقلب المزاج.
- التهاب الجلد وجفاف.
- الطفح الجلدي.
- تشقق الشفاه.
- تشققات حول الفم.
- فقر الدم.
- الغثيان والدوخة.
أسباب نقص فيتامين ب في جسم الإنسان
هناك بعض الشخاص معرضين لنقص فيتامين ب بشكل ملحوظ مثل:
كبار السن والنساء الحوامل؛ لأنهم يحتاجون كميات اكثر من المعتاد.
وهناك بعض الأمراض التي تُسبب في نقص فيتامين ب في جسم الإنسان، مثل:
- الاضطرابات الهضمية.
- مرض كرون.
- إدمان الكحول مدمني الكحول الأكثر عرضة لنقص الفيتامين وذلك بسبب صعوبة امتصاصه.
- الإيدز.
ما هي الجرعة الموصي بها من فيتامين ب
يحتاج جسم البالغين والأطفال من عمر 4 سنوات إلى ما فوق إلى مجموعة فيتامينات ب بمقدار:
- فيتامين ب-1: 1.2 ملغ.
- فيتامين ب-2: 1.3 ملغ.
- فيتامين ب-3: 16 ملغ.
- فيتامين ب-5: 5 ملغ.
- فيتامين ب-6: 1.7 ملغ.
- فيتامين ب-7: 30 ميكروغرام.
- فيتامين ب-9: 400 ميكروغرام. – فيتامين ب-12: 2.4 ميكروغرام.
- ويجب على الشخص استشارة الطبيب المعالج أو الصيدلي قبل أخذ الفيتامينات لتحديد الجرعة المناسبة لصحتك.
مصادر فيتامين ب
يستطيع المرء أن يحصل على فيتامين ب من خلال بعض الأطعمة ومن خلال بعض الأدويّة المختلفة أيضًا:
أطعمة يوجد بها فيتامين ب
يمكن الحصول على مجموعة فيتامين ب من خلال تناول بعض الأطعمة المغذيّة والمفيدة، مثل:
- الأغذية الحيوانية، مثل: (اللحوم – منتجات الألبان – السمك – البيض).
- الخضروات الورقية، وحبوب الفاصوليا، والبزلاء.
- الخبز والحبوب المدعمّة.
ولكن إذا كنت تبحث عن نوع محدد من مجموعة فيتامينات ب على حده، فستجد:
- فيتامين ب 1: تجده في (البذور – المكسرات – البقوليات، مثل: (الفاصوليا السوداء) – الحبوب الكاملة، والنشويات، مثل: (الخبز – المعكرونة – الرز) – بعض المأكولات البحرية، مثل: (سمك التراوت – الصدف البحرية – المحار).
- فيتامين ب 2 في: يتواجد (الحليب واللبن – الشوفان – اللحوم الحيوانية، مثل: الكبد – اللوز – الفطر – حبوب الفطار المدعمة)
- (فيتامين ب 3: ومصدره (الدجاج – السمك – الكبدة – الفول السوداني – اللحوم الحمرا – الحبوب الكاملة، مثل: (القمح – الشعير)
- فيتامين ب 5: يوجد في (بذور دوار الشمس – كبد البقر – الأفوكادو- سمك التونا- الدجاج)
- فيتامين ب 6: الذي يوجد في (حمص – سمك السلمون – التونة – سبانخ – بطاطس – لحم البقر)
- فيتامين ب 7: في (لحم أعضاء الحيوانات – لحم البقر – بذور دوار الشمس – البيض – سمك السلمون)
- فيتامين ب 9: يتواجد (الشمندر – اللحوم – الحمضيات – الحبوب الكاملة – الخضروات الورقية – الكبدة والكلوي)
- فيتامين ب 12: يوجد في (المحار – سمك السلمون – لحم البقر – كبدة البقر – الحليب واللبن)
أدوية يوجد بها فيتامين b
- حبوب فيتامين ب، مثل: كبسولات فيتامين ب المركب | Vitamin B complex tablets.
- حقن فيتامين ب، مثل: نيوربيون حقن لزيادة فيتامين ب – neurobion ampoules.